Rahkainen marjasmoothie

Eräänä heinäkuisena aamuna velourasuinen leidi karautti meidän pihalle jo ennen yhdeksää. Normaalistihan emännillä ja isännillä on pöytä koreana, mutta nytpä ei ollut. Keittiönpöydällä lojui vielä aamusta sekalaisia kasoja vanhoja posteja, kuitteja, jokunen likainen astia, pienen ihmeen vauvakirja, läppäri ja lukemattomia lehtiä.

marjasmoothie

Velourasuisella leidillä oli mukanaan kassillinen ruokaa sekä vohvelipannu, sillä meillä oli aamupalatreffit. Tosin tällä kertaa meidän panos oli aika heikko. Emme olleet ehtineet käydä vielä ystäväni saavuttua edes kaupassa hommaamassa meille nakitettuja juttuja.. Herra sai lattiat sentään imuroitua noin viisi minuuttia ennen kuin ystäväni auto saapui pihaan. Kyllä on tahti muuttunut sen jälkeen kun pieni ihme saapui vihreään Vihervaaraan.

marjasmoothie

No herra lähti sitten käymään lähikaupassa (onneksi niitä on nykyään jopa kaksi ihan lähellä) ja pian pääsimme valmistelemaan aamupalaa yhdessä.

Ystäväni valmisti vohvelitaikinan valmiiksi, leikkasi melonin paloiksi, ja minä törkkäsin pekonit uunin, laitoin kahvin tippumaan, siivosin ruokapöydän ja katoin sen. Nostimme lautasille tuoreet karjalanpiirakat lisukkeineen ja sitten pitikin enää tehdä smoothie.

marjasmoothie

En ollut edes tajunnut miten näppärästi keittiön monitoimikoneen pirtelöosalla saa surrautettua herkullisen aamupalasmoothien. Onhan meillä smoothieita ennenkin tehty, mutta ystäväni versio yllätti näppäryyden lisäksi myös ainesten yksinkertaisuudella.

Kauniin roosan väriset smoothiet koristeltiin lopuksi tuoreilla vadelmilla. Kuvissa näkyy paperiset pillit, mutta ne vaihdettiin perinteisiin muovipilleihin, sillä paperipilli tuntui suussa vähän ällöttävältä.

marjasmoothie

Rahkainen marjasmoothie

4 annosta

  • 4 kypsää banaania
  • 4 prk (á 2,5 dl) maustamatonta maitorahkaa (meillä oli Ehrmannin rahkaa)
  • 1 ps (250 g) pakastemarjoja (meillä oli Pakkasmarjojen Kuningas Marjasekoitus)
  • isohko loraus maitoa
  • 1 rkl sokeria
  • tuoreita marjoja koristeluun

1. Pilko banaanit ja viskaa sen jälkeen kaikki ainekset tehosekoittimeen.

2. Surruta tehosekoitinta pari minuuttia kunnes smoothie on tasaista. Koristele halutessasi smoothie tuoreilla marjoilla.

marjasmoothie

Pakko linkata tähän loppuun vielä blogissa aiemmin ilmestyneet smoothiereseptit. Niitähän olikin yllättävän monta!

Look Good Naked -smoothie

Sunnuntaiaamuna oli aika päräyttää blenderi pienen tauon jälkeen käyntiin. Pyöräytimme maukkaan ja terveellisen Look Good Naked -smoothien Sara La Fountainin Healthy kitchen -kirjasta.

SmoothieSmoothieSmoothie

Pirteä smoothie juotiin veikeillä paperipilleillä, jotka ovat tällä hetkellä tosi cooleja. Omat pillini ovat kotoisin Liemessä-blogin Jennin uuden keittokirjan julkkaritilaisuudesta.

Herra Longfield oli aika söpö imiessään smoothieta punaisella pillillä. Luulen, että hän koki itsensä tosi miehekkääksi juuri silloin. Tosin oikeasti hän ei semmoisia juttuja edes mieti, ja se on vain hyvä. Kun itsetunto on kohdillaan voi välillä vaikka lipitellä terveyssmoothieta sohvan perukoilla sunnuntaiaamuna katsellen samalla Kirstien värkkäilyjä vaimo kainalossa.

Look Good Naked -smoothie

2 isoa annosta

  • 125 g (1 tlk) ananasta
  • 2 kpl pientä banaania
  • 80 g cantaloupemelonia
  • 3 rkl Valion pehmeä täyteläinen maitorahkaa
  • 1 rkl gojimarjoja
  • 1 rl macajauhetta
  • 1 tl mehiläisen siitepölyä
  • ½ dl appelsiinimehua
  • 2 dl jäitä

1. Poista ananaspalat omasta nesteestään. Kuori ja pilko hedelmät.

2. Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi jäiseksi massaksi. Nauti kylmänä vaikka pillillä juoden!   Smoothie  Smoothie

Vuoden viimeinen sunnuntai alkoi Ave Maria smoothiella

Sain eilen päätökseen jälleen yhden projektin töissä (tämä oli erityisen kiireinen ja stressaava). Tulin neljän jälkeen kotiin, ja olotilaani voisi kuvata parhaiten sanonnalla takki tyhjä. Rojahdin sänkyyn ja nukuin mukavat kolmen tunnin päikkärit. Herättyäni olo oli edelleen väsynyt. Raahauduin kuitenkin suihkuun, jonka jälkeen hamstrasin jääkaapista jouluruokien jämiä – maksalaatikko, kinkku, marinoidut punasipulit sekä seesami-inkiväärikastike maistuivat erinomaisilta. Niin ja myös ne jälkkäriksi ahmimani suklaakonvehdit. Istahdin muhkean ruokalautasen kanssa sohvan uumeniin ja dvd-soittimesta alkoi pyöriä meidän uusin sarja Deadwood, jonka joku kiltti tonttutyttö oli ostanut herra Longfieldille joululahjaksi. Seuraavat viikot meillä toljotetaan siis saluunaelämää höystettynä kullanhuuhtojilla, viskillä sekä hompsuisilla huorilla.

ave maria smoothieave maria smoothie

Ilta meni kokonaisuudessaan sohvalla. Kahdentoista jälkeen kömmin sänkyyn, josta heräsin hieman levottomasti nukutun yön jälkeen yhdentoista aikaan (työasiat eivät sitten millään suostu lähtemään päästä). Ennen ihanan happirikasta aamulenkkiä (en juossut, kävelin hitaasti koiran ja herra Longfieldin kanssa märässä metsässä) väsäsimme vuoden viimeisen sunnuntain kunniaksi Sara La Fountainin reseptillä Ave Maria smoothiet. Tätä punaista terveysjuomaa piti tehdä jo ennen joulua, mutta tohinan keskellä se unohtui. Tänään oli kuitenkin pitkästä aikaa suhteellisen rauhallinen olo, joten smoothie sopi juuri tähän aamuun oikein hyvin. Smoothien kaverina syötiin vielä jälkiuuniruisleipää, pari konvehtia sekä iso mukillinen kahvia (ja vielä isompi mukillinen vitamiinijuomaa). Juomarikas sunnuntaiaamu.

ave maria smoothie

Ave Maria smoothie

kaksi annosta

  • 2 kpl banaania kuorittuna
  • 3 dl kotimaisia puolukoita (pakaste)
  • 2 dl tuorepuristettua appelsiinimehua (noin kahden appelsiinin mehu)
  • 2 rkl gojimarjoja
  • 2 rkl siirappia (mikä vaan käy)
  • 2 tl macajauhetta
  • 4 rkl kookosmaitoa (meillä oli kevyttä kookosmaitoa)
  • pari ripausta kardemummaa

1. Viskaa kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi.

ave maria smoothie

p.s. Latasin jo eilen kuvan blogin facebook-sivuille ehkä yhdestä parhaimmasta joululahjastani (Jennifer Lopez -barbien jälkeen). Pukki oli osannut ostaa mulle Led-valaisimen, joka on tarkoitettu video- ja valokuvaukseen. Ihan huippu laite! Valaisin tuottaa 5500 K värilämpötilaa, ja nytpä mulla onnistuu esim. ruokakuvien ottaminen mihin vuorokauden aikaan vaan (ja samalla voin unohtaa ällöttävät keltaiset kuvat!). Ou jee.

Tähän loppuun on ihan pakko laittaa vielä behind the scenes -kuva, jossa tämä erittäin haluttu lisävaruste on testikäytössä. Tämän postauksen kuvissa led-valaisinta ei ole kuitenkaan käytetty (päivänvalo riitti valottamaan kuvat tarpeeksi hyvin).

led-valaisin

Super Bee smoothie

Jatkoimme herra Longfieldin kanssa rohkeasti Sara La Fountainin Healthy-kirjan smoothieiden tekoa, vaikka edellinen kokeilu olikin aika järkky. Onneksemme Super bee smoothie palautti uskon herkullisiin superfoodsmoothieihin kammottavan, nurmikolta maistuvan Strong gorilla smoothien jälkeen.

Super bee smoothie pitää sisällään mm. macajauhetta, gojimarjoja sekä aika eksoottista mehiläisen siitepölyä! Kuvittelin siitepölyn olevan aivan tajuttoman pienijakoista – vähän sitä sellaista kuin mehiläisten pyllyyn ja jalkoihin kertyy kesällä. Mutta ei, siitepöly olikin rakeisen kokkareista, jota oli helppo käsitellä. Tämä keltaisen kesäinen smoothie maistui herkulliselta, ja sitä on tullut kitattua jo useampana aamuna.

super bee smoothiesuper bee smoothie

Smoothiessa maistuu vanilja, kookosmaito sekä ananas, muita makuja siitä on vaikea erottaa. Eikö kuulostakin aika hyvältä?

Super bee smoothie

kaksi isohkoa lasia

  • 300 g ananasta kuorittuna
  • 1 kpl banaani kuorittuna
  • 1 kpl passionhedelmän sisus
  • 140 g mangoa kuorittuna
  • 2 dl (kevyttä) kookosmaitoa
  • 2 tl macajauhetta
  • 2 tl mehiläisen siitepölyä
  • 1 rkl gojimarjoja
  • 1 tl vanilja-aromia
  • noin 4 dl jääpaloja

1. Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi.

super bee smoothiesuper bee smoothie

p.s. Mulla oli muuten erityisen söpö smoothientekokaveri lauantaina. Kattokaa nyt noita nappisilmiä – ton katseen alla heltyy kuka vaan! ♥

chow chow

Strong gorilla smoothie

Nyt tehdään historiaa! Olen valmistanut reseptin Sara La Fountainin kirjasta, josta en pitänyt sitten yhtään. Ei tästä kyllä voi pitää kukaan muukaan, ellei sitten jostain kumman syystä tykkää vastaleikatun nurmikon mausta. Strong gorilla smoothie pitää kuitenkin sisällään kamalasti kaikkea terveellistä, joten pari kertaa sitä on tullut litkittyä. Ja jos ei mitään muuta, niin läskisolut ovat ainakin ihmeissään kun tämmöstä mönjää laskeutuu mun ruokatorvea pitkin alas (ihan hyvää vaihtelua Makuunin irtokarkeille..).

Vaikka maku on kaamea, smoothien nimi on oivallinen. Vahvat gorillat pitävät varmasti vastaleikatusta nurmikosta!

Strong gorilla smoothie

Strong gorilla smoothie

Strong gorilla smoothie

2 lasia

  • 120 g ananasta
  • kourallinen pestyjä kivettömiä viinirypäleitä
  • pari kourallista vihersalaattia
  • kourallinen pinaattia
  • kourallinen persiljaa
  • kourallinen basilikaa
  • kourallinen minttua
  • isohko pala tuorekurkkua
  • ½ dl kookosvettä
  • ½ dl vastapuristettua appelsiinimehua
  • 2 tl Greenmix-viherjauhetta (ohranorasta, spirulinaa, klorellaa – täh?)
  • 3 rkl (Sunspelt) kuitulisää
  • kourallinen jäitä

Törkkää kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi. Nauti! No ei, tästä ei voi nauttia. 🙂

Strong gorilla smoothie

Strong gorilla smoothie

Fresh earth smoothie (lue: pastakastikesmoothie)

Kaikki blogia yhtään pidempään lukeneet tietävät mun pitävän kovasti Sara La Fountainista. Mulla on kolme kyseisen leidin keittokirjaa – viimeisin rantautui keittiöömme parisen viikkoa sitten. Tämän uutukaisen nimi on Healthy Kitchen ja se saapui enemmän kuin sopivasti jelppaamaan mua mun muuntautumisleikissä.

Muuntautumisleikin idea on hyvin yksinkertainen: Haluan olla kolmekymppisissäni elämäni kunnossa. Kolmekymppisiäni vietetään lokakuussa 2014, joten mulla on enemmän kuin sopivasti aikaa pudottaa elopainoa 10-15 kiloa. Homma on lähtenyt mukavasti käyntiin. Jumpat on aloitettu, herkkuja on vähennetty, motivaatiomekko on hommattu, kaapit pursuavat superfoodeja ja kropan jokainen mitta on otettu ylös. Ja ennen kaikkea olo on sellainen ”Nyt tää perkule tehdään!”.

Olen on-off-tyyppi. Asiat joko tehdään tai ei tehdä. Tarvitsen tällaisen urakan alkuun kovan motivaation ja tuen sitä kaikella mahdollisella tavalla. Kaikkien superfoodien, hiihtohaasteen (palataan tähän myöhemmin jos sitä lunta edes tänä talvena tulee) sekä jumppasekoilun takana on se, että saan niiden avulla pidettyä motivaation yllä. Jos se motivaatio nimittäin loppuu, löydän itseni hetkessä Makuunin irttarilaarien luota ja se on sitten menoa.

Eli antakaahan mun hurahtaa nyt kaikkeen hömppään, kyllä mä pian tuun järkiini ja rauhoitun (ensin kuitenkin se 10 kiloa veks, kiitos). 🙂

tomaattismoothie

Saran uudesta kirjasta pääsi ensimmäisten joukossa testiin Fresh earth smoothie, herra Longfield ehti kyllä jo muuttaa smoothien nimeksi pastakastike. Teimme smoothieta pari satsia ja totesimme ekan satsin jälkeen, ettei kyseessä ole mikään aamupalasmoothie. Ellei sitten tykkää syödä kylmää tomaattista pastakastiketta aamupalaksi.

Smoothiessa on tosiaan paljon tomaattisen pastakastikkeen makuja (tomaatti, chili sekä korianteri nyt ainakin), mutta hieman erikoisesta smoothiemausta huolimatta tykkäsin tästä pirusti! En tosin aamulla, vaan töiden ja treenin jälkeen kello kuuden aikaan illalla. Suosittelen testaamaan rohkeasti!

Fresh earth smoothie aka pastakastikesmoothie

2 pienehköä lasia

  • 250 g kotimaisia tomaatteja
  • 1/3 (punaista) chiliä
  • 1/2 yksikyntinen valkosipuli
  • 1/2 nippu tuoretta korianteria
  • 1/2 limetin mehu
  • 1 kpl punainen paprika
  • himalajasuolaa
  • mustapippuria
  • ripaus oliiviöljyä

1. Laita ainekset blenderiin ja sekoita hyvin.

tomaattismoothietomaattismoothie

Tuunattu Coco nuts -smoothie

Muistatteko vielä aiemmin kesällä julkaisemani Coco nuts -smoothien? Kyseistä smoothieta on juotu paljon kesän aikana ja sitä on siinä sivussa myös tuunattu vielä paremmaksi!

smoothie

Ensinnäkin, löysin ruokakaupasta kevyttä kookosmaitoa, jossa on vain kolmasosa tavallisen, hieman tuhdimman kookosmaidon kaloreista. Kevyempi kookosmaito ei tee smoothiesta pliisua vaan antaa juuri sopivan kookosmaisen maun pinkille juomalle.  Ja joko arvaatte mistä smoothie on saanut söpön värinsä? Vatuista totta kai!

Ostimme herra Longfieldin kanssa pakastimet täyteen vattuja, sillä emme tänä kesänä ole ennättäneet ollenkaan marja- tai sienimetsään. Smoothien sekaan voi heittää kätevästi pakastettuja vadelmia, blenderi kyllä soseuttaa koko komeuden täysin sileäksi.

Kevyen kookosmaidon sekä vattujen lisäksi smoothieta on tuunattu jättämällä hunaja kokonaan pois. Hunaja oli päässyt jossain välissä loppumaan enkä maistanut smoothiessa mitään eroa tekemällä sen kerran ilman hunajaa. Siitä asti smoothie on tehty siis ilman hunajaa.

smoothie

Näillä muutoksilla on saatu aikaan entistä parempi Coco nuts! Pinkki Coco nuts keräsi herraltakin ylistäviä kehuja, joten blendatkaa viimeistään nyt tätä herkkua.

Tuunattu Coco nuts

kaksi normaalia tai yksi jättiannos

  • 1 kpl banaani
  • 1 prk ananasta mehuineen päivineen
  • 1-2 kourallista jäitä
  • 1-2 dl (pakastettuja) kotimaisia vadelmia
  • ½ prk kevyttä kookosmaitoa

1. Viskaa kaikki ainekset blenderiin ja soseuta sileäksi noin minuutin parin ajan.

smoothie

Vadelmainen smoothie

Smoothie-postaukset saisivat nyt jatkoa. Tällä kertaa esittelen teille suloisen vadelmaisen smoothien. Tämän smoothien väri on ihan yli-söpö ja makukin on kohdallaan.

Vadelmainen smoothie

2 isoa lasia

  • 2 dl pakastettuja vadelmia
  • 1 banaani
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2,5 dl appelsiinimehua
  • 2,5 dl rasvatonta maustamatonta jogurttia

vadelmasmoothie

Mukaan voi halutessaan lisätä myös jääpaloja.

Ohjeet ovat samat kuin mustikkaisessa smoothiessa, kaikki ainekset tehosekoittimeen ja tehosekoitin päälle muutaman minuutin ajaksi.

vadelmasmoothie

Yksi pinkki lasillinen sisältää 190 kaloria, joten smoothie on oikein oiva valinta esimerkiksi aamu- tai välipalaksi. Iltapalaksi se on minusta liian pirteä ja piristävä.

p.s. Huomenna pääsette lukemaan herra Longfieldin kirjoittamaa postausta!

vadelmasmoothie

Mustikkainen smoothie

Smoothieita olen viime aikoina nauttinut useaan otteeseen aamupalana. Löysin reseptin eräästä lehdestä, jonka nimeä en tietenkään enää muista. Kyseessä on kuitenkin lempparikseni noussut smoothie, joka pitää sisällään mustikkaa. Se piristää ja antaa ihanasti potkua aamuun!

mustikkasmoothie

Mustikkainen smoothie

2 isoa lasia

  • 2 dl pakastettuja mustikoita
  • 1 banaani
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2,5 dl appelsiinimehua
  • 2,5 dl (rasvatonta) maustamatonta jogurttia
  • kuorallinen jääpaloja

Ohjeet ovat hyvin simppelit. Törkkäät kaikki ainekset tehosekoittimeen ja annat sen hurista pari minuuttia.

Yksi lasillinen mustikkaista smoothieta sisältää 190 kaloria (mikäli smoothie on tehty rasvattomaan jogurttiin).

mustikkasmoothie