Brunssi: Klaus K 22.1.2017 (HKI)

Hommasimme joululahjaksi herra Longfieldin pikkuveljelle sekä hänen avovaimolleen brunssilahjakortin Klaus K:n brunssille. Lahjakortti oli neljälle, mutta lahjan saajat eivät saaneet valita brunssiseuraansa itse, sillä me halusimme lähteä mukaan.

Klaus K:n brunssilla olemme käyneet herran ja erilaisten ystäväkokoonpanojen kanssa ehdottomasti eniten kaikista testaamistamme brunssipaikoista. Klaus K:n brunssin merkeissä on juhlittu vuosipäiviä, kihlajaisia, synttäreitä ja isoin porukka istui saman pöydän ääreen häittemme jälkeen – kaasot sekä bestmanit saivat meiltä kiitokset brunssin merkeissä.

Klaus K:n brunssi on viehättänyt meitä jo vuosia. Emmehän me sinne muuten olisi eksyneet aina vain uudestaan. Klaus K:n ilmapiiri on rento, mutta silti tyylikäs ja arvokas. Brunssille voi vetää astetta paremmat koltut niskaan, mutta ihan yhtä hyvin sinne voi saapua rennosti farkuissa, löysässä paidassa sekä meikittömänä, hiukset ponnarilla. Palvelu on pelannut jokaisella käyntikerralla, ja ennen kaikkea ruoka on aina ollut hyvää. Erittäin hyvää.

Pidämme myös siitä, että brunsseja järjestetään aika ajoin erilaisilla teemoilla, jonka lisäksi menu uudistuu riittävän usein. Esimerkiksi nyt tammikuussa pääruokakonsepti on uusittu. Ensimmäisillä kerroilla vuosia sitten lämmin pääruoka tilattiin keittiöstä erikseen, ja se oli tosiaan ihan kunnon pääruoka. Ähky tuli aina, sillä alkuruoat sekä jälkkärit ovat tällä brunssilla meidän mielestä olleet aina ihan huippuja. Ja kun siihen päälle ahtaa sisäänsä vielä hampurilaisaterian, on mojova ähky taattu. No, jossain välissä pääruoka siirtyi buffetpöytään alkupalojen ja jälkkärien kanssa. Tämä uudistus oli meistä hieman hölmö, sillä suttuiset pääruokabuffet-astiat veivät Klaus K:n varsin tyylikästä brunssikokemusta hieman huonompaan suuntaan (eikä tämä muutos näkynyt brunssin hinnassa laskevasti). Tähän tuli ainakin meistä odotettu muutos nyt tammikuussa, sillä nykyään pääruoka tilataan taas keittiöstä, mutta se ei ole enää massiivinen risotto- taikka hampurilaisannos, vaan hillitympi enemmän aamiaiselle/lounaalle sopiva annos. Meidän vierailumme aikaan, reipas viikko sitten, tarjolla oli pääruoaksi joko eggs benedict, tattariblini tai punajuuriraviolit.

Pääruoka-annokset olivat pieniä, joten alku- sekä jälkiruokia sai mätätä ihan rauhassa useamman satsin. Tämä on ihan totta vain plussaa, sillä nämä ovat edelleen brunssin ehdottomasti parasta antia. Alkupalapöydän leivät, kalat, leikkeleet, nakit, munakokkeli, puurot, myslit ja jogurtit vievät yksinkertaisesti kielen mennessään. Oma ikuinen suosikkini on törkeän rapea leipä höystettynä aidolla voilla sekä leppäsavustetulla porsaanniskalla. Olen tainnut kehua porsaanniskaa jokaisella käyntikerralla, enkä voinut olla mainitsematta siitä tälläkään kertaa tarjoilijalle. Aivan törkeän hyvää.

Pääruoaksi koko meidän sakki otti perinteiset eggs benedictit, jotka tarjoiltiin fiksusti ilman tuhtia leipää. Jos leipää olisi tehnyt mieli, olisi sitä voinut hakea alkupalapöydästä, mutta siihen meillä kellään ei ollut tarvetta. Sitruunainen bearnaisekastike teki minuun suuren vaikutuksen, ja ainahan ne uppomunat ovat hyviä. Nam.

Jälkkäripöydän ehdoton kruunu oli tällä kertaa överi suklaa-kinuski-tökkäyskakku. Jessus. Vaikka lääkäri on sanonut minulle, että loppuraskauden ajan olisi hyvä olla sokerien kanssa tarkkana, mikäli en halua puskea viisikiloista pientä ihmettä keväällä sisältäni, unohdin lääkärin sanat tarkoituksella brunssilla. Kyllä voi silloin tällöin yhden kakkupalan syödä. Kerrotaan nyt tähän väliin, että sokeriarvoni ovat olleet läpi raskauden hyvät, sisällä vain kasvaa ilmeisesti melkoinen jässikkä (osaksi perinnöllisistä syistä), joten siksi sokerien kanssa pitäisi olla tarkkana. Mitään sokerilakkoa ei lääkärin mukaan tarvinnut aloittaa, kunhan ei vaan joka päivä kajoaisi irttareihin ja suklaaseen.

Jälkkäripöydästä löytyi myös mm. karpaloskonsseja, joista pidän hurjasti. Kyseisiä skonsseja on ollut Klaus K:n brunssilla jo vuosia (ainakin oman muistikuvani mukaan), ja en voi edelleenkään ymmärtää, miten niin ruttuinen ja kuivannäköinen leivonnainen voi maistua niin herkulliselta! Näitä olisi mahtavaa oppia tekemään myös itse.

Klaus K:n brunssia on tarjolla lauantaisin sekä sunnuntaisin kello 12-15. Hinta per pärstä on 35 euroa. Hintaan kuuluu ruokien lisäksi mehut, vedet sekä kahvi ja tee. Erikoiskahvit sekä viinit maksetaan sitten erikseen. Listalta löytyi mm. mukavan makuinen alkoholiton skumppa allekirjoittaneelle möhömahalle. Koko brunssimenun voi kurkistaa seuraavan linkin takaa, menu tosin vaihtuu aika ajoin ja tuoreimman listan löytää suoraan Klaus K:n sivuilta.

Onko Klaus K:n brunssi teille entuudestaan tuttu? Me ollaan pikaisten laskelmien mukaan käyty täällä noin 10 kertaa vuodesta 2011 lähtien, aika hyvin.


Jos muuten kaipaatte vinkkejä brunssipaikoista, niin kurkatkaa ihmeessä koostamani Brunssiarvostelut-sivu! Sieltä löytyy tuhoton määrä brunssiarvosteluja monien vuosien takaa. Harmittavaa kyllä, moni hyväkin paikka on tässä vuosien saatossa sulkenut ovensa.. Olen yrittänyt pitää listaa ajantasalla, mutta ihan viimeisintä tilannetta en ole Brunssiarvostelut-sivulle ehtinyt päivittää. Täytyypä ottaa se heti työn alle.

Brunssiarvostelut

Suositellut

2 Comment

  1. Olen aina kuolannut Klaus K:n brunssipostauksiasi. Olen käynyt Klaus K:ssa arkiaamiaisella muutaman kerran, mutta brunssi on kokeilematta. No, se korjaantuu piakkoin, kun käytämme joululahjaksi saadun lahjakortin.

    1. Oi! Kyseinen brunssilahjakortti onkin varsin ihana lahja, ihan kelle vaan. 😛 Herkullista brunssia!

Vastaa