Joulukalenteri 19: Oi juustopuu

Oi juustopuu, oi juustopuu ja lehväs uskolliset!
Sä vihannoitset kesäisin, tuot lehväs talven tuiskuihin.
Oi juustopuu, oi juustopuu ja lehväs uskolliset!
Oi juustopuu, oi juustopuu ja lehväs uskolliset!
Myös aina joulun aikahan sä saavut meidän majahan.
Oi juustopuu, oi juustopuu ja lehväs uskolliset!

juustokuusi

Meillä oli eilien leidien pikkujoulut. Paikalle pääsi lopulta kymmenen leidiä, ja voitte uskoa, että Vihervaaran täytti illan aikana nauru, puhe ja musiikki!

Pikkujoulut järkättiin nyyttäriperiaatteella. Jokainen sai tuoda halutessaan mukanaan omia bravuureitaan, ja niistä sitten koottiin herkullinen ja kostea pikkujoulupöytä.

Otetaan nyt ensiesittelyyn juustoinen kuusipuu. Eikö ole upea? Törmäsin ideaan ensimmäisen kerran Pinterestissä ja ajattelin, että kysinen juustokuusi olisi ihana päästä toteuttamaan heti tämän joulun aikana. Onnekseni sain myytyä idean punasukkaiselle leidille, joka vastasi illan aikana juustoista. Punasukkainen leidi toi mukanaan kasan erilaisia juustoja, joista sitten askartelimme hienon ja herkullisen juustokuusen!

juustokuusi

Juustopuun tekeminen on hirmuisen helppoa. Siihen tarvitaan kasa erilaisia juustoja (suht kovat toimivat parhaiten) pilkottuina sopivan kokoisiksi suupaloiksi. Lisäksi kuuseen tulee viinirypäleitä (myös pienet luumutomaatit toimisivat hyvin), tuoretta timjamia (rosmariini olisi vielä paremman näköistä, mutta se on paljon kalliimpaa kuin timjami), pieni kurkunpala kuusenjalaksi sekä cocktailtikkuja, joilla juustopaloja sekä viinirypäleitä voi napata syötäväksi. Parasta juustokuusessa on se, että siitä voi tehdä tarvittaessa todella ison tai sitten hieman pienemmän – riippuen ihan juhlakansan määrästä.

Meidän leidiporukalle juustopuu maistui todella hyvin. Siivotessani pöytää aamulla, ei kuusesta ollut jäljellä kuin pari hassua viinirypälettä, kurkun pala, timjamin oksia sekä leipäjuustosta askarreltu tähti. Tähden annoin harmaalle karvaiselle kaverille, sekin tykkää juustoista ihan hulluna.

juustokuusi

Kurkkaa vielä perään blogin aiempien joulukalenterien 19. luukut!

Vuoden 2011 19. luukku: American Christmas Grill

Vuoden 2012 19. luukku: Vispipuuron värinen suukko

Vuoden 2015 19. luukku: Paahdettu punajuurisalaatti vuohenjuustolla

Suositellut

22 Comment

  1. Kiva idea, täytyy napata talteen!

    1. Suosittelen! Lisäksi tätä oli hauska tehdä. 🙂

  2. Hauska idea… Nappaanpa myös talteen 🙂

    1. Jee! Juustopuita popsitaan tänä jouluna siis enemmänkin. 🙂

    1. Niin on! Pinterest on aivan loistava ideapankki. 🙂

    1. Hauskaa, helppoa ja herkullista – ei paljon muuta voi toivoa! 🙂

  3. Todella hauska idea! Pinterest on kyllä ideoiden aarreaitta

    1. Älä muuta sano! Vähän vaarallinen paikka siis myös. 🙂

  4. Todella mainio esillepano juustoissa! Mitä juhlapöydän kulmassa olevat vifferkäiset ovat?

    1. Kiitos Merituuli! Vihreät jutskat ovat pinaatti-fetamuffineja. Ohje on tulossa blogiin lähiaikoina! 🙂

  5. Todella hauska idea pikkujouluihin! Pinterestistä löytää kyllä kivoja ideoita 🙂

    1. Kyllä löytää! Pitäisi jossain välissä tehdä sinne oma tili, mutta en ole ehtinyt paneutua asiaan vielä tarpeeksi. 🙂

  6. Tosi hauska idea! Mitä noi vihreät muffareiden näköiset leivonnaiset (?) ovat? Vihersmoothieta liivatteella höystettynä ;)?

    1. Hahahah, joo nurmikkosmoothie paistettuna. 😀 Oikeasti ne on pinaatti-fetamuffineita, resepti on tulossa. 🙂

  7. Juustopuu on myös omassa Christmas party-kansiossa Pinterestissä, mutta ei se ei lopulta päätynyt tiistain buffaan, Hauska idea kuitenkin tulevaisuutta varten!

    1. Mun pitäisi kanssa perustaa se oma tili sinne.. Yksi päivä vähän tutkailin asiaa, mutta vaikutti jotenkin liian hankalalta. 🙂 Tsemppiä tiistaihin – illasta tulee varmasti ihana!!

  8. Tosi hauska idea tuo juustopuu. Näyttävän näköinenkin. Toimii, kun ei ole niin hirveää määrää eri juustoja luulisin. 🙂

    1. Kiitos! Hauska idea tosiaan, ja kiva toteuttaa ja syödä. 😛

  9. Aivan ihana idea! Hitsi kun joulu meni jo, täytyy laittaa korvan taakse tämän vuoden pikkujouluja varten 🙂

    1. Ei tätä varten tarvitse ensi joulua odottaa! Juustoja voi syödä milloin vaan ja puutkin ovat vihreimmillään keväällä. 🙂

Vastaa