Joulukalenteri 1: Piparkakkukuulat

Jestas! Se on taas täällä. Nimittäin joulu.

Tai ei nyt varsinaisesti vielä joulu, mutta joulunodotuksen saa aloittaa virallisesti tänään – joulukuun 1. päivänä.

tratti

Haluaisin kovasti tänäkin vuonna saada blogiin pystyyn joulukalenterin, josta pärähtäisi ilmoille jouluinen postaus aina aattoon asti. Nyt pitää antaa itselle kuitenkin sen verran löysää, etten lupaa uutta postausta aivan jokaiselle päivälle. Hoppua riittää, eikä blogille ole viime aikoina löytynyt oikein kunnolla aikaa, sillä töissä on tullut istuttua enemmän kuin tarpeeksi. Kotona onkin sitten iltaisin halunnut tehdä jotain aivan muuta kuin istua vielä paria lisätuntia koneella.

Mutta lupaan yrittää parhaani, ja tuoda teille sinne ruutujen toiselle puolelle mahdollisimman paljon joulufiilistä meidän pikkuisen sekametelisoppabloginkin välityksellä.

Joulukalenterin 1. luukku pitää sisällään reseptin makeisiin sormisyötäviin. Piparkakkukuulia on kiva tarjoilla joulun alla vieraille esimerkiksi konvehtien sijasta glögin kaverina. Kuulista kannattaa tehdä mahdollisimman pieniä, sillä ne ovat äkkimakeita ja yllättävän tuhteja. Jouluista makua näissä riittää!

piparkakkukuulat

Resepti on peräisin Maku-lehden sivuilta.

Piparkakkukuulat

noin 25-35 kappaletta

  • 150 g piparkakkuja
  • 150 g mantelimassaa
  • 100 g voita
  • 1 dl mantelijauhetta

Pinnalle

  • 100 g piparkakkuja
  • 200 g tummaa suklaata

1. Jauha piparkakut, mantelimassa, kylmä voi ja mantelijauhe monitoimikoneen leikkuuterällä tasaiseksi massaksi (voi mössätä myös käsin, piparkakut tosin ainakin kantsuu jollain välineellä jauhaa jauheeksi).

2. Pyörittele taikina pieniksi palloiksi ja nosta hetkeksi jääkaappiin.

3. Jauha pinnalle tarvittavat piparkakut hienoksi monitoimikoneessa. Kaada murut lautaselle.

4. Sulata suklaa vesihauteessa. Kieritä palloset kahden haarukan avulla suklaassa ja tämän jälkeen piparijauheessa.

5. Nosta piparkakkukuulat lautasella jääkaappiin. Anna jähmettyä vähintään tunti.

6. Säilytä piparkakkukuulat jääkaapissa tiiviissä rasiassa.

piparkakkukuulat

Kurkkaa vielä perään blogin aiempien joulukalenterien 1. luukut!

Vuoden 2011 1. luukku: Rakenna joulupuu -kampanja

Vuoden 2012 1. luukku: Piparkakkukuusi

Vuoden 2015 1. luukku: Tyttöjen joulu

Suositellut

2 Replies to “Joulukalenteri 1: Piparkakkukuulat”

  1. Unelmaa Leipomassa says: Vastaa

    Oi nam! 🙂

    1. Älä muuta sano, joulu on herkullista aikaa! 😛

Vastaa