Synttäribrunssilla Klaus K:ssa

Helsingin alueelta on vuosien saatossa löytynyt muutamia ns. varmoja mestoja jonne palaamme niin herra Longfieldin kuin ystävienkin kanssa aina vain uudestaan ja uudestaan. Näitä paikkoja on lisäksi helppoa ja turvallista suositella vaikkapa kavereille, jotka kyselevät hyvien ravintoloiden perään.

Näitä paikkoja ovat mm. Espoossa sijaitseva LN Sushi Art, josta saa valehtelematta Suomen parasta sushia. Espoon Haukilahdessa taasen sijaitsee Haukilahden paviljonki, jonka ihana terassi kutsuu meitä luokseen aina kesähelteillä. Haukilahdessa on myös vesitorni, jossa toimii maineikas Ravintola Haikaranpesä, jonka uusittu lista meidän pitäisi kyllä jossain välissä käydä testaamassa.

Helsingissä eksymme usein Ristorante Gastoneen syömään jo 11 vuotta listoilla ollutta härkäpastaa. Hesan muita suosikkeja ovat mm. Sandro, Skiffer, Alia sekä Yume. Eikä toki tule unohtaa Klaus K -hotellin Livingroom-ravintolaa, jossa olemme syöneet useita aamupaloja, brunsseja sekä illallisia viimeisten vuosien aikana.

klaus k brunssi_c_ravintola_.jpg

klaus k brunssi (2)

Viimeksi herkuttelimme hotellin aulatilan tunnelmallisessa peräosassa brunssilla herra Longfieldin ja anoppini kanssa lokakuussa. Olimme ostaneet anopilleni syntymäpäivälahjaksi lahjakortin Klaus K:n brunssille jo kesällä, ja yhteinen brunssihetki saatiin vihdoin sovittua lokakuulle.

Brunssi oli sitten viime kerran muuttunut sen verran, että nykyään brunssi toimii kokonaisuudessaan buffet-pöytäperiaatteella. Ennen pääruoka tilattiin listalta erikseen, ja se tuotiin suoraan pöytään. Pakko on kyllä sanoa, että pöytiintarjoiltu pääruoka teki brunssista hieman arvokkaamaan oloisen – onhan ammattilaisten kokoama lautanen houkuttelevampi kuin buffet-pöydän antimista itse kasattu lautanen. En edes viitsinyt napata kuvaa pääruokalautasestani, sillä se oli niin ruma.

klaus k brunssi (3)

Alkuruokapöydän antimet olivat kuitenkin taattua Klaus K:n laatua. Rapsakat croissantit (joita nappasin alkupalalautaselle kylläkin jälkiruokapöydästä), savustettu porsaanniska, mätimousse, luonnonjogurtti valtavalla myslivalikoimalla sekä ruokaisat salaatit veivät tuttuun tapaan kielen mennessään. Alkuruokia lappasin lautaselleni vielä lisää pääruokienkin kanssa.

Olin innoissani, kun huomasin, että pääruokien seassa oli mm. nieriää ja ruohosipulilla maustettua munakokkelia. Lapsuudenkodissani lohen kanssa oli aina tarjolla munakokkelia. Herralle tämä perinne on täysin outo, ja hänelle kalan ja munakokkelin yhdistäminen kuulostaa hieman liian erikoiselta. Ei siinä ole mitään erikoista! Lohi ja munakokkeli sopivat hurjan hyvin yhteen. Nam!

klaus k brunssi (6)klaus k brunssi (7)

Klaus K:n aamupalojen sekä brunssien parhaimmistoa on meistä aina olleet jälkiruoat. Jälkiruokapöytään on kasattu mielettömiä herkkuja, eikä mikään ollut onneksi muuttunut lokakuisella visiitillämme. Tiramisu sekä alla olevassa kuvassa näkyvä appelsiinilla maustettu mustikkajuustokakku olivat omia suosikkejani tällä kertaa. Niin ja ne croissantit, joita söin jo alkupalojen yhteydessä.

klaus k brunssi (4)klaus k brunssi (5)

Tiramisu saattoi antaa osviittaa joulukuussa starttaavaan Klaus K:n jouluravintolaan. Jouluravintola on pystytetty hotellin ravintolaan jo useana vuotena peräkkäin, mutta VIHDOIN jenkkiteema sai vaihtua ja tilalle saadaan jotain uutta! Vuosia sitten jouluravintolan teemana oli Tanskan Tivoli, mutta tuon vuoden jälkeen jälkeen on menty monen monta vuotta Amerikka-teemalla. Viime vuonna taisin uskaltaa sanoa ensimmäistä kertaa, että teema voisi jo pikku hiljaa vaihtua, ja niinpä se tällä kertaa myös vaihtui.

Klaus K:ssa nautitaan tänä jouluna maalaismaisesta, mutta silti modernista italialaisesta keittiöstä. Jouluravintola kulkee vuonna 2015 nimellä Tempo Di Natale. Meillä on pöytävaraustiedustelu jo menossa, toivotaan, että saamme pöydän varatuksi haluamallemme illalle.

Jos tarvitsette pukinkonttiin täytettä, voimme ainakin herran kanssa suositella lämpimästi Kämp Groupin -ravintoloiden lahjakortteja. Lahjakortteja on tarjolla yhden hengen 25 euron Klaus K -hotellin aamupalasta aina 224 euroa maksavalle Yumen illalliselle. Valinnanvaraa siis riittää! Me nappaamme tänä jouluna herkullisia lahjakortteja pukinkonttiin, mutta en kerro niistä enempää, sillä ne on vielä joulupukin ja joulumuorin välisiä salaisuuksia..

 

Suositellut

2 Comment

  1. Mmmm… herkkujen ystävänä tämä vaikuttaa lupaavalta. Harmi, kun brunssit ovat vaan niin kauhean kalliita Helsingissä 🙁

    1. Kyllähän brunssien hinnat ovat viime vuosina nousseet. Onneksi kuitenkin monen eri paksuiselle kukkarolle on valinnanvaraa vaikka kuinka. Klaus K kuuluu niihin arvokkaimpiin, mutta on kyllä toisaalta ollut aina hintansa veroinen. Eikä täällä kovin usein kuitenkaan käydä.

Vastaa