Helpot lihapullat pannulla

Kaiken häsäämisen keskellä olemme käyneet ruokakaupassa(kin) viime aikoina todella harvoin. Aika on ollut kortilla ja olemme sananmukaisesti kaivaneet jääkaapin, pakastimen sekä kuiva-ainekaappien perukoilta kaiken, joka on vielä syömiskelpoista. On sieltä löytynyt myös jonkin verran ei-syömiskelpoista tavaraa, jotka on viskattu harmistuneena roskiin.

lihapullattomaattiaurinkolihapullat

Helppoja lihapullia meillä paisteltiin eräänä viikonloppuna. Jääkaappiin oli nostettu edellisenä iltana sulamaan 400 grammaa jauhelihaa ja siitä se ajatus sitten lähti.

Helpot lihapullat pannulla

noin 20 lihapullaa

  • 400 g paistinjauhelihaa
  • 1 kpl iso sipuli kuutioituna
  • 1 kpl yksikyntinen valkosipuli murskattuna
  • 200 g (1 prk) kermaviiliä
  • 1 kpl luomu kananmuna
  • ½ dl korppujauhoja
  • suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 1-2 tl valkosipulilastuja (Ruoveden herkku)
  • Chili Explosion -mausteseosta
  • öljyä/paistorasvaa paistamiseen

1. Kuullota sipulit pannulla.

2. Sekoita kulhossa kaikki ainekset sekaisin rohkeasti käsin ja mörssää tasaiseksi seokseksi.

3. Pyöritä taikinasta pieniä (tai isoja) lihapullia ja paista ne pienessä rasvamäärässä keskilämmöllä paistinpannulla kauniin ruskeiksi.

Me söimme lihapullien kaverina pakastimesta löytyneitä lohkoperunoita, jääkaapista löytynyttä siirappista pippurikastiketta, keväisen värisiä minitomaatteja (joiden aurinkoisen kuvan latasin myös Instagramiin) sekä tuoretta maalaispatonkia. Oli hyvää ja yksinkertaista.

lihapullat pannullalihapullatlihapullat

Suositellut

3 Comment

  1. […] Kaiken häsäämisen keskellä olemme käyneet ruokakaupassa(kin) viime aikoina todella harvoin. Aika on ollut kortilla ja olemme sananmukaisesti kaivaneet jääkaapin, pakastimen Lue lisää » […]

  2. Lihapullat on niin hyviä ja nopeita tehdä. Mellä vaan eivät valitettavasti kuulu lasten suosikkeihin.

    1. Mä teen ja syön lihapullia tosi harvoin. Lähinnä siitä syystä, että paistan ja maustan pelkän jauhelihan paljon nopeammin kuin teen lihapullia. 🙂

Vastaa