Cake pops

Olen törmännyt suloisiin cake popseihin jo monessa eri blogissa, ja halunnut kokeilla niiden tekoa ihan itse. Tällä kertaa en kuitenkaan päässyt tekemään niitä itse, vaan niitä tehtiin minulle, ja ihan vain minua varten. Minä, minä ja vielä kerran minä.

Tässäpä myös teille kaikille jakoon herkullisten dominotryffelipallojen ohje:

  • 350 g Domino-keksejä
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 200 g tummaa suklaata (70-80 %)
  • koristeeksi kuivattuja karpaloita

Murskaa Domino-keksit pieniksi muruiksi monitoimikoneessa tai kaulimella.
Lisää tuorejuusto ja sekoita kunnes massa on tasainen.
Nosta massa jääkaappiin kovettumaan reiluksi tunniksi.
Tee jäähtyneestä massasta pieniä palloja ja törkkää niihin tikut.
Nosta tikun päissä nököttävät pallot takaisin jääkaapiin vähintään pariksi tunniksi.
Sulata suklaa vesihauteessa ja kasta jokainen pallo sulaneeseen suklaaseen.
Koristele pallot kuivatuilla karpaloilla ja nosta jälleen jääkaappiin kovettumaan.

Kun pallot ovat kovettuneet, voit käydä hakemassa jääkaapilta yhden jos toisenkin pallon aina silloin tällöin. Pidä kuitenkin huoli, että myös muille jää muutama. 🙂

Cake popsit sopivat ihanasti esim. kahvipöydän tarjottaviksi. Ne maistuisivat varmasti myös glögin kanssa näin joulun alla. Cake popsit voi halutessaan päällystää myös maito- tai valkosuklaalla. Nam nam nam.

Suositellut

12 Replies to “Cake pops”

  1. Nämä sopisi hyvin joululahjakoreihin vaahtokarkkien ja itsetehdyn glögin kavereiksi =)

    1. Totta! Kunhan vaan laittaa nämä omaan rasiaan. Suklaa alkaa pehmentyä/sulaa aika nopeasti, jolloin vaahtokarkit saisivat ihan uuden värityksen. 🙂

  2. Joo, mietinkin että nämä lisätään koriin just ennen korin luovuttamista ja luovutuksen jälkeen suoraan jääkaappiin =D

    1. Jos näitä antaa lahjaksi, kannattaa tikun juureen laittaa joku kaunis nauha rusetille. Munkin piti laittaa, mutta unohdin ennen kuin aloin ottamaan kuvia..

  3. Nammmmmm 😛

    1. Näitä on vielä jääkaapissa, mutta en lupaa, että niitä löytyy sieltä vielä ensi torstaina. 😉

  4. A:sta & O:sta A says: Vastaa

    Voi hitsinvitsi miten hauska joulutuliaisidea!!

    1. Kiva kuulla! 🙂 Muistat vaan sitten pitää nää erillään muista jutuista, ettei kaikki tuhriinnu suklaaseen. Ja näitä oli myös kuulemma tosi helppo tehdä, onnistui nimittäin myös mieheltä. 😉

  5. mmm…

    Tämän tapaisia maistelin New Yorkissa David Burke Townhousessa. ”Lollipop Tree” oli paikan ”signature dish”. Me emme sitä tilanneet, mutta naapuripöydästä tarjottiin meillekin maistiaisia!

    1. Lollipop tree kuulostaa hauskalta ja herkulliselta! 🙂

  6. Netti-Hesarissa on kanssa kirjoitus cake popseista:
    http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/Kakkutikkareista+tuli+villitys/1329103705359

    Nuo oli muuten tosi hyviä, kiitos kun saatiin maistaa :).

    1. Mä huomasinkin tällä viikolla, että kakkutikkareita oli tullut myös Helsingiin. Jäin ihan lukemaan kahvilan edessä olevan mainoksen. 🙂

Vastaa