Terrorivauvaa odotellessa..

Eräänä syyskuisena lauantaina vietimme iltaa pariskunta A&O:n luona. Iltaan mahtui paljon muutakin kuin ruoan tekoa ja rupattelua. Ensinnäkin raahasimme mukanamme tyynyjä, jotka piti pestä ja kuivata sen jälkeen kuivausrummussa. Emme itse omista kuivausrumpua, ja tyynyjen ja peittojen pesu ei vain onnistu ilman sitä, joten ystävien kuivausrumpua on ihan ok käyttää. 🙂 Iltaan mahtui myös lampun korjaamista, tosin me oltiin siinä aika huonoja.. Parin tunnin ”korjaamisen” jälkeen yksi lampun kuvuista oli mennyt rikki, ja lamppuun oltiin saatu valo palamaan vain noin 15 minuutiksi. Meille ei siis kannata esittää kysymystä – Tiedättekö te muuten mitään lampuista?

Saimme illan aikana myös pitsakiven mystisesti halkeamaan uunissa, joten en usko, että saamme uutta kutsua A&O:lta vähään aikaan. 🙂

Nyt kuitenkin niihin positiivisempiin asioihin. Ja ne liittyvät tietenkin ruokaan. Alkupalaksi syötiin patonkia sulan valkohomejuuston kanssa. Pariskunta A&O törmäsi ruokaan Saksassa, ja nyt helppo ja maukas resepti on koestettu myös Suomessa.

Tämän herkun teko on tavattoman iisiä.

1. Törkkää valkohomejuusto uuniin (n. 200 astetta). Kun 10 minuuttia on kulunut, ota juusto uunista, ja leikkaa juuston kuoreen viillot ja törkkää se takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi.
2. Leikkaa patonki paloiksi ja odottele juuston sulamista.
3. Ota juusto pois uunista ja kasta patonginpala siihen.
4. Aseta juustoinen patonginpala suuhun ja nauti.. 🙂

Patonkien jälkeen päästiin itse asiaan – pitsoihin. A&O:lla on – tai siis oli – pitsakivi. Pitsakivi on kivinen tai keraaminen paistoalusta, joka esilämmitetään tulikuumaksi paistoa varten. Pitsa saa kiven päällä paistuessaan ravintolamaisen rapsakan pohjan ja tasaisesti kypsyneet täytteet.

Olimme tuoneet mukanamme omat lempparitäytteet, jotka sitten yhdistettiin A&O:n täytteisiin, näin saatiin aikaan aika tuhteja ja paljon täytteitä sisältäviä pitsoja. Minä olin tylsä, ja asettelin oman pitsani päälle kesällä valmistettujen grillipitsojen täytteitä.

Pitsa siirretään tulikuumassa (300 astetta) uunissa olevan kiven päälle puisen leipälapion avulla, joten kokatessa pääsee kunnolla pitsanpaistamisen tunnelmaan. Pitsa valmistuu kiven päällä nopeasti, joten kuolaa ei kerkiä valumaan kuin pari desiä omaa pitsaa odotellessa..

Hei beibi anna mulle pitsaaa!!

Jotta päivän kalorit saatiin varmasti täyttymään, olimme raahanneet herra Longfieldin kanssa jälkkäriainekset mukanamme. Olen monissa blogeissa törmättänyt reseptiin, jossa banaaniin törkätään suklaata, ja sen jälkeen koko komeus menee vähäksi aikaan uuniin. Töissä satuin myös tästä jälkkäristä puhumaan, ja huomasin, että se oli lähes kaikille tuttu. Vinkiksi sainkin, että banaanit kannattaa laittaa folion sisään, jotta ne eivät mustu liikaa. Banaanien kanssa pitää kuulemma myös syödä jäätelöä, ja toki kilttinä tyttönä tätä vinkkiä tottelin.

Täytyy todeta, että kaikessa yksinkertaisuudessaan ja helppoudessaan tämä jälkkäri yltää todella korkealle parhaiden jälkkärien listalla. Taivaallisen hyvää. Kaveriksi vielä hyvää kahvia, ja kaikki on hyvin. 😛

Postauksen otsikko ei kuvaa mitenkään itse tekstiä, mutta auetkoon se niille jotka sen ymmärtävät. Muut voivat unohtaa otsikon tekemällä Hot banana -jälkkäriä, sillä sitä syödessä ei voi muuta ajetella!

Suositellut

10 Replies to “Terrorivauvaa odotellessa..”

  1. Oi mitä herkkuja! Tota valkohomejuustojuttua on ihan pakko kokeilla. Muistan törmänneeni samantapaiseen ohjeeseen joskus aiemminkin, mutta olen onnistunut unohtamaan koko jutun. Hyvä siis kun muistutit tästä herkusta, valkohomejuusto on ihan ehdoton lempparini ja uudet tavat syödä sitä ovat aina tervetulleita.

    1. A&O kertoivat myös, että Saksassa valkohomejuusto oli mausteista, taisi olla paprikanmakuista. Sitäkin täytyy joskus kaupasta kaivaa ja kokeilla.

  2. A:sta & O:sta A says: Vastaa

    Voi mahtia! Kyllä naurattaa vieläkin koko ilta ja tämä teksti 😀 Nyt on reklamaatio tehty pizzakivestä. Kyllä sen pitää kestää pikkuisen isommatkin pizzantäytteet 😉

    Valkohomejuustosta vielä, että pinnan halkaisun jälkeen riittää uunissa ihan muutama minuutti enää!

    1. Oi, hyvä, että oikaisit reseptin. Mä korjaan sen heti!

  3. Nyt kun asiasta mainitsit, muistankin Saksassa myös kuulleeni tuosta kuumennetusta valkohomejuustosta leivän kanssa. …eipä vaan oo tullut ikinä itse kokeiltua tai maistettua. Tämä asia täytyy siis korjata pikimmiten… Eli heti kun saan sopivan henkilön kylään, joka tykkää myös valkohomejuustosta. Yksin syödessä voi tulla ehkä turhan tuhti annos 😉

    1. Yksin voi tosiaan olla aika tiukka setti. 🙂 Meitä oli neljä syöjää, ja juusto koluttiin kyllä viimeiseen tippaan. Kokonainen patonki hujahti myös siinä samassa. Suosittelen kokeilemaan! 🙂

  4. Ihanaa kun on tällainen paikka missä muistella vanhoja 😀

    1. Katoin ensin, että tää kommentti tuli vuoden 2013 postaukseen ja ajattelin, ettei sen pitsakivipostauksen kirjoittamiseen nyt ihan niin kauaa mennyt. 😀 Mutta totta puhut, vanhoja postauksia on välillä hirmuisen kiva käydä lukemassa. 🙂

  5. […] (miten on mahdollista että unohdan juuston!), kunnes Kälyn eli Hulin blogia lukiessani törmäsin siihen uudestaan. Ja nyt sitä oli kokeiltava. Hulin blogin mukaan herkkuun on törmätty myös Saksassa, […]

  6. […] (miten on mahdollista että unohdan juuston!), kunnes Kälyn eli Hulin blogia lukiessani törmäsin siihen uudestaan. Ja nyt sitä oli kokeiltava. Hulin blogin mukaan herkkuun on törmätty myös Saksassa, […]

Vastaa